Stik kentang adalah salah satu makanan yang dapat disajikan sebagai snack ataupun disajikan bersama nasi. Stik kentang ini juga memiliki beberapa variasi rasa yang disesuaikan dengan selera, mulai dari pedas, asam, manis, bahkan bisa dicampur dengan bumbu lainnya. Membuat stik kentang sendiri tidaklah sulit, bahkan pemula pun dapat membuatnya dengan mudah. Bukan hanya itu, banyak juga keuntungan yang didapatkan dengan membuat sendiri stik kentang.
Keuntungan Membuat Stik Kentang Sendiri
Salah satu keuntungan yang didapatkan dengan membuat sendiri stik kentang adalah Anda dapat menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda. Jika Anda suka dengan rasa pedas, maka Anda dapat menambahkan bumbu yang pedas. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan berat stik kentang yang dihasilkan. Hal ini berguna jika Anda ingin membuat stik kentang dengan berat yang berbeda, tergantung kebutuhan Anda.
Selain itu, Anda juga dapat menggunakan bahan yang lebih sehat untuk membuat stik kentang. Jika Anda menggunakan bahan yang lebih sehat, Anda dapat mengurangi jumlah kalori yang terkandung dalam stik kentang. Hal ini tentu sangat bermanfaat bagi Anda yang ingin menjaga berat badan.
Selain itu, Anda juga dapat menggunakan kentang yang lebih segar dan lebih berkualitas untuk membuat stik kentang. Jika Anda membuat stik kentang di rumah, Anda dapat memilih kentang yang paling segar. Hal ini tentu akan membuat stik kentang yang dihasilkan lebih lezat dan lebih segar.
Bahan-bahan untuk Membuat Stik Kentang
Untuk membuat stik kentang, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yaitu: kentang, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan bahan lainnya sesuai selera Anda. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan minyak yang digunakan untuk menggoreng stik kentang. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan penggorengan untuk memasak stik kentang.
Langkah-langkah Membuat Stik Kentang
Setelah Anda mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, Anda dapat mulai membuat stik kentang. Langkah pertama adalah mencuci kentang hingga bersih. Setelah itu, Anda dapat mengupas kentang dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Selanjutnya, Anda dapat mencampur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan bahan lainnya yang Anda inginkan ke dalam mangkuk. Kemudian, tuangkan kentang yang telah dipotong tadi ke dalam mangkuk tersebut dan aduk hingga merata.
Setelah itu, Anda dapat mengambil sepotong adonan dan bulatkan. Kemudian, tekan adonan tersebut hingga menjadi bentuk stik kentang. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
Selanjutnya, Anda dapat menggoreng stik kentang yang telah dibentuk tadi menggunakan minyak. Tunggu hingga stik kentang menjadi kuning keemasan. Setelah itu, angkat stik kentang dan tiriskan. Stik kentang pun siap disajikan.
Kesimpulan
Membuat stik kentang sendiri memang cukup mudah dan banyak manfaat yang dapat diperoleh dari membuat stik kentang sendiri. Anda dapat menambahkan bumbu sesuai selera, menggunakan bahan yang lebih sehat, dan memilih kentang yang lebih segar dan berkualitas. Dengan mempertimbangkan semua hal tersebut, Anda dapat menikmati stik kentang yang seger, lezat, dan gampang dibuat di rumah.
