Kue putri noong adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari daerah Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras, gula, dan berbagai bahan lainnya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, manis, dan gurih. Kue ini sangat populer sebagai hidangan penutup di sebagian besar acara-acara yang ada di Indonesia. Anda juga bisa menikmati kue ini sebagai camilan di mana pun Anda berada. Berikut adalah cara membuat kue putri noong yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue putri noong, Anda akan membutuhkan berbagai bahan-bahan berikut: 1 cangkir tepung beras, 1/2 cangkir gula, 1/2 cangkir air, 1/2 cangkir santan, 1/4 cangkir minyak sayur, 1/4 cangkir kismis, 1/4 cangkir kacang tanah sangrai, dan 1/4 cangkir kelapa parut. Anda juga bisa menambahkan bubuk kayu manis dan garam laut ke dalam bahan-bahan ini jika Anda ingin menambah rasa kue putri noong.
Langkah-Langkah Membuat Kue Putri Noong
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, maka Anda dapat memulai proses membuat kue putri noong. Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencampur semua bahan-bahan dalam wadah besar. Aduk semua bahan hingga merata. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur. Ratakan adonan dengan menggunakan sendok. Terakhir, taburi kismis dan kacang tanah di atas adonan.
Kemudian, Anda dapat menghangatkan oven ke suhu 350 derajat Fahrenheit (177 derajat Celcius). Panggang kue putri noong selama 30 menit atau hingga adonan benar-benar matang. Setelah matang, diamkan kue putri noong selama beberapa menit sebelum menghidangkannya. Kue putri noong siap disajikan.
Rasa dan Manfaat Kue Putri Noong
Kue putri noong memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue ini juga disajikan bersama dengan siraman gula merah dan kelapa parut. Kue putri noong juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Selain rasanya yang enak, kue ini juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Kue ini juga mengandung kacang tanah, yang merupakan sumber mineral dan vitamin yang baik untuk tubuh. Selain itu, kue ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga dapat menjadi makanan sehat untuk semua orang.
Kesimpulan
Kue putri noong adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari daerah Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, manis, dan gurih. Anda bisa dengan mudah membuat kue ini di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Kue putri noong juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Jadi, jika Anda ingin menikmati makanan sehat dengan cita rasa yang manis, Anda harus mencoba membuat kue putri noong di rumah.
