Steak Batang adalah salah satu jenis daging yang populer dan disukai oleh banyak orang. Steak batang ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Banyak restoran steak menyediakan steak batang sebagai menu utama mereka. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara membuat steak batang yang lezat. Dengan resep ini, Anda akan membuat steak batang yang lezat dan lembut di rumah.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat steak batang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan, antara lain:
- 1 batang steak sapi, berukuran antara 1-2 inci
- 2-3 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- 2-3 sendok teh margarin
- 1/4 cangkir saus tomat
- 2-3 siung bawang putih, haluskan
Langkah-Langkah Membuat Steak Batang
Ada beberapa langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat steak batang yang lezat. Berikut adalah panduan singkat untuk membuat steak batang yang lezat:
- Siapkan steak dan bersihkan dengan kain bersih. Keringkan dengan kertas atau kain bersih.
- Tuang minyak zaitun ke atas steak dan taburi dengan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan wajan dengan api sedang dan tuang margarin. Letakkan steak di atas wajan dan bakar dari masing-masing sisi hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan bawang putih halus ke dalam wajan dan bakar selama beberapa saat.
- Tuangkan saus tomat ke dalam wajan dan aduk rata. Masukkan steak ke dalam saus tomat dan aduk rata.
- Tutup wajan dengan penutup dan biarkan steak direbus selama 10-15 menit. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan steak batang bersama sayuran atau nasi dan kuah lainnya.
Tips Membuat Steak Batang Lebih Lezat
Untuk membuat steak batang lebih lezat, ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat steak batang lebih lezat:
- Sebelum memasak steak, biarkan steak berada di dalam kulkas selama 30-60 menit. Hal ini akan membuat steak lebih lembut dan lezat.
- Jangan memasak steak terlalu lama. Steak yang terlalu matang akan menjadi kering dan tidak lezat.
- Hindari mencampurkan bumbu yang terlalu banyak. Gunakan bumbu yang sesuai dengan selera Anda.
- Pastikan Anda memasak steak dengan api yang cukup panas. Hal ini akan memastikan steak matang dengan sempurna.
- Setelah steak matang, biarkan steak beristirahat selama 5-10 menit sebelum disajikan.
Kesimpulan
Steak batang adalah salah satu jenis daging yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Dengan resep ini, Anda akan dapat membuat steak batang yang lezat dan lembut di rumah. Dengan beberapa bahan yang mudah didapat dan beberapa langkah mudah, Anda dapat membuat steak batang yang lezat tanpa kesulitan. Jangan lupa untuk mengikuti tips-tips di atas untuk membuat steak batang lebih lezat.
