Tak salah jika Bali dikenal sebagai salah satu tujuan wisata terbaik di dunia. Surganya keindahan alam dan budaya, Bali selalu menjadi tujuan utama bagi para wisatawan yang ingin menikmati kenikmatan beragam yang dimiliki oleh Bali. Namun, ada yang tak kalah penting yang harus Anda tahu, yaitu makanan Bali.
Makanan khas Bali punya ciri khas yang berbeda dengan makanan di daerah lain di Indonesia. Kombinasi antara rempah-rempah khas Indonesia, gaya masak yang berbeda, dan bumbu-bumbu yang menyegarkan membuat makanan Bali punya keunikan tersendiri. Dengan begitu, tak heran jika makanan Bali punya kenikmatan yang luar biasa.
Mengenal Makanan Tradisional Bali
Ketika berbicara tentang makanan Bali, maka yang pertama kali terlintas dalam pikiran tentunya makanan tradisional Bali. Makanan tradisional Bali merupakan makanan yang berasal dari generasi ke generasi, dan punya keunikan tersendiri. Salah satu makanan tradisional Bali yang tak asing lagi di telinga adalah lawar. Lawar adalah makanan yang terbuat dari daging babi atau sapi yang dicampur dengan aneka sayuran. Selain itu, ada juga Bebek Betutu, Ayam Betutu, dan aneka jenis sate yang tak kalah lezatnya.
Selain makanan tradisional, ada juga makanan modern yang memadukan antara rasa tradisional dan modern. Makanan-makanan seperti ini kerap disajikan di restoran-restoran modern di Bali. Anda bisa menikmati makanan-makanan modern tersebut dengan beragam pilihan saus yang bisa membuat Anda ketagihan.
Cara Masak Makanan Bali
Untuk dapat menikmati kenikmatan makanan Bali, Anda harus mengetahui cara masak yang tepat. Makanan Bali biasanya dibuat dengan cara direbus, digoreng, atau dibakar. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan pun punya keunikan tersendiri.Bumbu-bumbu yang digunakan biasanya terbuat dari rempah-rempah tradisional, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.
Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan santan dalam cara masak makanan Bali. Santan merupakan bumbu yang kerap digunakan dalam masakan Bali karena dapat memberikan rasa lezat yang tersendiri. Meskipun demikian, ada juga makanan Bali yang tidak menggunakan santan. Jadi, terserah Anda mau menambahkan santan atau tidak.
Mengenal Aneka Makanan Khas Bali
Selain lawar dan Bebek Betutu, ada banyak jenis makanan khas Bali yang sebaiknya Anda coba. Salah satunya adalah Pepes Ikan. Makanan ini terbuat dari ikan yang direbus atau dipanggang dengan bumbu khas Bali dan daun pisang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Anda ketagihan. Selain itu, ada juga jenis makanan Bali lainnya seperti Tipat Cantok, Sate Lilit, dan Babi Guling.
Selain itu, jangan lupa untuk mencoba jajanan tradisional Bali. Jajanan khas Bali seperti kue dadar, kue jajanan, dan bakso campur punya rasa yang unik dan membuat Anda ketagihan. Tak heran jika jajanan-jajanan ini banyak diburu wisatawan yang ingin mencicipi kenikmatan kuliner Bali.
Tempat-tempat Kuliner Bali yang Tidak Boleh Anda Lewatkan
Tak hanya masakan khas Bali, Anda juga harus mencoba aneka tempat kuliner Bali yang ada di Bali. Mulai dari restoran-restoran modern hingga warung-warung kecil yang berjejer di pinggir jalan. Tempat-tempat kuliner ini bisa menjadi pilihan Anda untuk mencicipi berbagai masakan khas Bali.
Selain itu, Anda juga bisa mencari tempat kuliner di Bali yang memiliki konsep alam. Misalnya saja, restoran yang berada di tepi pantai atau restoran yang menampilkan keindahan alam Bali. Dengan begitu, Anda bisa menikmati aneka makanan khas Bali dengan suasana yang istimewa.
Kesimpulan
Bali merupakan salah satu destinasi wisata terbaik di dunia, dan tak kalah pentingnya adalah makanan khas Bali. Makanan Bali punya keunikan tersendiri yang membuat Anda ketagihan.Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern punya rasa yang luar biasa. Selain itu, tempat-tempat kuliner Bali punya konsep yang menarik untuk Anda coba.
