Mie rebus memang salah satu menu makanan favorit yang selalu ada di meja makan keluarga. Dengan berbagai macam pilihan bumbu yang tersedia, mie rebus selalu dapat menjadi menu yang disukai banyak orang. Bahkan untuk anda yang ingin membuat mie rebus dengan cita rasa yang berbeda, anda bisa mencoba resep bumbu mie rebus yang lezat dan nikmat ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat bumbu mie rebus yang enak dan nikmat, anda harus mempersiapkan beberapa bahan utama mulai dari:
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1 buah tomat, iris tipis
- 3 buah cabe rawit, iris tipis
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 sendok teh oregano
Selain bahan-bahan di atas, anda juga harus mempersiapkan mie yang sudah direbus sesuai dengan selera anda.
Cara Membuat Bumbu Mie Rebus
Setelah semua bahan-bahan siap, anda bisa mulai membuat bumbu mie rebus. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menghaluskan bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, anda bisa menggoreng bawang yang sudah dihaluskan dengan 2 sendok makan minyak sayur hingga harum dan bumbu mulai mengeluarkan aroma. Selanjutnya, masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, oregano dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga rata dan masukkan tomat, cabe rawit dan bawang yang sudah digoreng tadi. Aduk bumbu hingga rata dan angkat dari api.
Cara Menyajikan Mie Rebus
Setelah bumbu siap, anda bisa menyajikan mie rebus dengan cara mencampurkan mie yang sudah direbus dan bumbu tadi. Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng dan kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Selain itu, anda bisa menambahkan irisan daun bawang, daun seledri dan potongan tomat untuk mempercantik tampilan mie rebus.
Manfaat Bumbu Mie Rebus
Selain enak dan nikmat, bumbu yang dibuat untuk mie rebus juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bawang merah yang digunakan dalam bumbu mie rebus memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, bawang putih yang digunakan juga memiliki sifat anti-inflamasi yang akan membantu mengurangi gejala-gejala yang disebabkan oleh peradangan. Tomat dan cabai yang digunakan juga mengandung banyak nutrisi dan vitamin seperti vitamin A, C, E dan K yang akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Apa yang Membuat Mie Rebus Enak?
Tidak hanya bumbu mie rebus yang membuat mie rebus menjadi enak dan nikmat, ada beberapa faktor lain yang juga mempengaruhi. Salah satunya adalah kualitas mie yang digunakan. Mie yang dipilih haruslah mie yang kualitasnya bagus dan tahan lama saat dimasak. Selain itu, cara memasak mie juga berpengaruh terhadap rasa mie rebus. Anda harus menggunakan air mendidih untuk merebus mie dan memasaknya hingga matang merata.
Kesimpulan
Membuat bumbu mie rebus yang enak dan nikmat memang tidak terlalu sulit. Anda hanya memerlukan beberapa bahan dan sedikit waktu untuk membuatnya. Dengan bumbu ini, anda dapat membuat mie rebus yang lezat dan nikmat untuk anda dan keluarga. Selain itu, bumbu mie rebus juga memiliki banyak manfaat kesehatan dan kualitas mie yang digunakan juga berpengaruh terhadap rasa. Jadi, pastikan anda memilih mie yang berkualitas dan memasaknya dengan benar untuk mendapatkan rasa yang lezat.
Kesimpulan
Membuat bumbu mie rebus yang enak dan nikmat adalah hal yang mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Dengan berbagai macam bahan dan cara memasak yang tepat, anda dapat membuat menu makanan favorit yang selalu disukai banyak orang. Selain itu, bumbu mie rebus juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas dan memasaknya dengan cara yang tepat untuk mendapatkan rasa yang lezat.
